¿Estás listo para experimentar el jamón de una manera completamente nueva? Apoyado en una cocina mediterránea de producto y una coctelería de autor, “El Laboratorio” nace para albergar las creaciones de Emilio J. Garcia Ortigosa, “el Samurai del jamón”.
Este Restaurante nace como un lienzo en blanco donde poder expresar las creaciones de toda una vida de nuestros maestros poniendo nuestra pasión por nuestra comida, bebida, café y el servicio.
